Friterad kassava

Coxinha

Churros

Feijoada


Lite kort om oss

Vår foodtruck

Varför välja oss? Vi är inte bara experter på brasiliansk mat, vi erbjuder också en unik upplevelse för dina gäster. Vår personal, som är passionerade om den brasilianska kulturen, skapar en autentisk atmosfär som tar dina sinnen på en resa till Sydamerika. Dessutom använder vi endast de färskaste och högsta kvalitetsingredienserna för att tillaga våra läckra rätter. Upplev skillnaden med Alô Brasil!

Vår resa började med en liten försäljningsvagn i södra Stockholm vintern 2017.  Vi slog upp portarna till vårt egna kafé Alô Brasil våren 2019 där vi även har en liten butiksavdelning specialiserad på brasilianska och sydamerikanska livsmedel. Vi har vuxit ytterligare och har sedan 2022 en foodtruck som en framstående mobil cateringfirma som levererar brasilianska smaker till evenemang, fester oh festivaler.

Tjänster

Smaka på Brasiliens kulinariska rika historia med Alô Brasil

Mobil catering för alla tillfällen

Välkommen till Alo Brasil, din pålitliga partner för mobil catering i Sverige. Vi kombinerar vår passion för mat och Brasiliens rika kulinariska historia för att erbjuda en unik smakupplevelse vid dina evenemang, fester och företagsmöten.

Proffsiga matlösningar

Vår flexibla och professionella cateringtjänst passar perfekt för alla typer av tillställningar. Vi erbjuder olika matlösningar, från eleganta bröllop till livliga företagsevenemang. Oavsett vilket tillfälle du har i åtanke, kan du lita på att Alo Brasil levererar enastående mat och service.

Smakrika aptitretare

Vårt utbud av läckra aptitretare kommer att få dina gäster att längta efter mer. Från krispiga coxinhas till smakfulla pastéis, serverar vi autentiska brasilianska smaker med en modern twist. Våra aptitretare är perfekta för mingel eller som en start på en fantastisk måltid.

Härliga huvudrätter

Som huvudrätt kan vi erbjuda en mängd olika alternativ, exemplevis, traditionell brasiliansk böngryta, het räkgryta,  saftiga köttspett och vegetariska alternativ för andra gommar. Vår kreativa användning av färska ingredienser och våra brasilanska recept skapar en explosion av smaker.

Delikata desserter

Ingen måltid är komplett utan en frestande efterrätt. Våra brasilianska desserter är både vackra att se på och läckra att äta. Från traditionella favoriter som brigadeiros och pudim till moderna tropiska smaker som passionsfruktsmousse, kommer våra desserter att sätta ett sött avslut på din måltid.

Personlig service och noggrannhet

Vi vet att varje evenemang är unikt och vi strävar alltid efter att överträffa dina förväntningar. Vårt team av erfarna kockar och serveringspersonal arbetar noggrant för att säkerställa att varje detalj är perfekt. Med Alo Brasil, kan du känna dig trygg att ditt evenemang kommer att vara minnesvärt och smakfullt.

Varför arbeta med oss

Utmärkta egenskaper hos Alo Brasil


Variation av smaker

Alo Brasil erbjuder en varierad meny med autentiska brasilianska rätter som tillfredsställer alla smaker och preferenser.


Flexibel och mobil

Vi kan leverera vår catering till olika platser och event, vilket ger kunderna flexibilitet och bekvämlighet.


Kvalitet och professionalitet

Vi strävar alltid efter att leverera högkvalitativ mat och service med professionella och vänliga medarbetare.


Våra favoriter

Vårt team

Våra erfarna cateringexperter

Vårt team har en imponerande erfarenhet inom mobil catering. Vi har lyckats leverera enastående matupplevelser till våra kunder i flera år. Med vår kunskap och passion för kulinariska äventyr kan vi garantera att varje evenemang blir minnesvärt.

Omdömen

Vad våra kunder säger


Vi är så nöjda med den fantastiska cateringtjänsten som Alo Brasil bjöd på till vårt företagsevent. Maten var otroligt läcker och personalen var professionell och vänlig. Vi rekommenderar definitivt Alo Brasil till alla som vill ha en autentisk brasiliansk matupplevelse.

Anna Andersson


Alo Brasil överträffade våra förväntningar när de caterade vår bröllopsfest. Maten var underbar och prisvärd. Våra gäster älskade den brasilianska touchen och vi kunde inte vara mer nöjda med den service som Alo Brasil erbjöd. Varmt tack till hela teamet!

Johan Gustavsson


Vi anlitade Alo Brasil för att catera vår företagslunch och resultatet var enastående. Maten var välsmakande och presentationen var imponerande. Tack vare Alo Brasil kunde våra anställda njuta av en härlig måltid och känna sig uppskattade. Vi kommer definitivt att kontakta dem igen för framtida evenemang.

Emma Larsson

Ackrediteringar och garantier

Trygghet och kvalitet med våra ackrediteringar och garantier

Vi på Mobil cateringfirma är stolta över att vara branschackrediterade, certifierade och erbjuda garantier för våra tjänster. Genom att välja oss kan du vara säker på att du får en högkvalitativ och pålitlig cateringupplevelse.


Ackrediterad av Svenska Cateringförbundet

Vi är stolta över att vara ackrediterade av Svenska Cateringförbundet. Detta innebär att vi uppfyller deras höga standarder för kvalitet, säkerhet och hygien inom cateringbranschen.


Certifierad enligt HACCP-standarden

Vi är även certifierade enligt HACCP-standarden, vilket bekräftar att vi följer riktlinjer och metoder för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Detta innebär att du kan vara trygg med att vi hanterar, förvarar och tillagar maten på ett säkert sätt.


Garanterad nöjdhet

Vi kan garantera din nöjdhet med våra tjänster. Om du av någon anledning inte är helt nöjd med vår catering, kommer vi att göra allt vi kan för att rätta till det och se till att du är belåten.

Kontakt

Få en god och skräddarsydd offert hos oss!

Kontakta oss idag för en smakrik offert till ert event.